minato-daizo https://blog.hatena.ne.jp/minato-daizo/ minato-daizoの日記 https://minato-daizo.hatenadiary.com/ 全国プライドフィシュ紹介第１３７弾！ 冬：愛知のトラフグ（旬１２～２月）をご紹介します。 寒い冬の漁港を賑わせる、冬の味覚の王者「トラフグ」 プライドストーリー ・歯ごたえと旨みがしっかり味わえる薄作りが絶品。 産地ならではのうれしい価格でお楽しみください ・大切な資源を守るため、厳しいルールを定めて漁に取り組みます。 寒い冬でも、愛知県の漁港を活気づけているのが、冬の味覚の王者であるトラフグです。主な漁場は渥美半島沖の遠州灘（通称：渥美外海）で、多くは知多半島先端の南知多町に水揚げされます。筋肉質な身は、薄作りの「てっさ」が絶品。唐揚げや鍋にしても抜群のおいしさです。 高級水産物、高値の花と… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fminato-daizo.hatenadiary.com%2Fentry%2F2019%2F01%2F17%2F085210" title="愛知県　冬のプライドフィシュ「愛知のトラフグ」をご紹介！ - minato-daizoの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/minato-daizo/20181025/20181025085837.png Hatena Blog https://hatena.blog 2019-01-17 08:52:10 rich https://minato-daizo.hatenadiary.com/entry/2019/01/17/085210 1.0 100%