minato-daizo https://blog.hatena.ne.jp/minato-daizo/ minato-daizoの日記 https://minato-daizo.hatenadiary.com/ 全国プライドフィシュ紹介第１５４弾！ 冬：e-かんぱち（１２～２月）をご紹介します。 養殖かんぱちの概念を覆す旨さ！環境に配慮したEP飼料で AEL養殖エコラベル全国第1号を取得 プライドストーリー ・従来のカンパチの弱点全てをカバー。 煮物から刺身まで、幅広く楽しめる新たな養殖カンパチ ・EP飼料のみで飼育し品質・安全性の両方を向上 カンパチは刺身や寿司などの生食では定評があるものの、同種のブリと比べ脂質が低いせいか、料理用には向かない食材とされてきました。しかし、脂質の高い魚は酸化や変色が早く、また、餌に含まれる養殖魚特有の臭いが出てしまうという難点も…。そこで、新たに誕生した養殖カンパチ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fminato-daizo.hatenadiary.com%2Fentry%2F2019%2F02%2F26%2F092758" title="宮崎県　冬のプライドフィシュ「e-かんぱち」をご紹介！ - minato-daizoの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/minato-daizo/20181025/20181025085837.png Hatena Blog https://hatena.blog 2019-02-26 09:27:58 rich https://minato-daizo.hatenadiary.com/entry/2019/02/26/092758 1.0 100%