minato-daizo https://blog.hatena.ne.jp/minato-daizo/ minato-daizoの日記 https://minato-daizo.hatenadiary.com/ 全国プライドフィシュ紹介第１６８弾！ 春：兵庫のハタハタ（旬２～４月）をご紹介します。 淡白な白身は、どんな料理にもぴったり！小さいものは唐揚げがおすすめ。 プライドストーリー ・全国屈指の漁獲地であり、一夜干しの巨大産地である但馬。 癖のない白身は、さまざまな調理法で活躍する万能食材！ ・大きな網を引いて曳航し、大量漁獲！ 兵庫の日本海側、但馬で漁獲される「兵庫のハタハタ」。ハタハタといえば秋田と思われる方も多いかもしれませんが、兵庫県但馬でも、常に全国トップクラスの水揚げ量を誇っています。水揚げされる但馬の港には多くの水産加工業者が存在しており、ハタハタの一夜干しの全国屈指の巨大産地となっ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fminato-daizo.hatenadiary.com%2Fentry%2F2019%2F05%2F14%2F091339" title="兵庫県　春のプライドフィシュ「兵庫のハタハタ」をご紹介！ - minato-daizoの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/minato-daizo/20181025/20181025085837.png Hatena Blog https://hatena.blog 2019-05-14 09:13:39 rich https://minato-daizo.hatenadiary.com/entry/2019/05/14/091339 1.0 100%