minna-siawase5529 https://blog.hatena.ne.jp/minna-siawase5529/ さくらの日々是好日 https://minna-siawase5529.hatenablog.com/ さくら的非日常の日々 火の国熊本の「あかど漬け」 私が捜したのは「尾鷲のずいきのお漬物」 おんなじ味わいなのだけれど、作り方は… １２月２１日（木） 12月初旬、友人のともちゃん(さくらの年齢の半分！)ちで夕ご飯をご馳走になったおり、「こんなん、食べはる？」と、ともちゃんのお母さんが食卓に出してくださった。 「あ、尾鷲のずいき漬け！ …うれしっ」。 亡くなった恭子ねえさんは尾鷲に嫁ぎ、今から四半世紀も前、当時中学生の私と高校生の則子ねえさんは、夏休みに度々遊びにいかせてもらった。 同じじ三重県なのに食文化は大いに違い、お姑さんが整えてくれる食卓の魚の美味しさはもちろん、炊き立てのごはんと自家製味噌のお味噌汁、揚げた… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fminna-siawase5529.hatenablog.com%2Fentry%2F19dbf45066da1438d2fbdf2ed259042f" title="♪火の国熊本、おいしいなっ　「あかど漬け」！ - さくらの日々是好日" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/minna-siawase5529/20251023/20251023022414.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2006-12-21 14:58:14 rich https://minna-siawase5529.hatenablog.com/entry/19dbf45066da1438d2fbdf2ed259042f 1.0 100%