minna-siawase5529 https://blog.hatena.ne.jp/minna-siawase5529/ さくらの日々是好日 https://minna-siawase5529.hatenablog.com/ さくら的非日常の日々 １月７日(木) 大晦日に慈姑を煮た。 金時人参の煮付け胡麻まぶしを作った。 １５年前、テレビ情報で【慈姑(くわい)に抗がん作用がある】と知った亡夫は、名張中のスーパーや八百屋さんを探し回り、２日目に旧町の小さなお店の片隅の棚で見つけ、貰って帰ってきた。 冬が旬の品、６月の棚に売れ残りもはや水気がなくなり、「売り物にならないから、代金は要らない」と言われたそうだ。 国産の、もともと小さい慈姑が一回り小さくなって、根元は黒く萎れていた。 「がんに効くんだ」と、夫は得意そうに言った。 丁寧に皮を剥き、落とし蓋をしてことことと炊き上げた。 がん細胞が、恐れおののいて散らばって行くイメージを思い浮かべな… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fminna-siawase5529.hatenablog.com%2Fentry%2F218ccef9025c28401d8107fff2be048d" title="♪慈姑(くわい)と金時人参のお煮しめに思う - さくらの日々是好日" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/minna-siawase5529/20251023/20251023043116.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-01-07 14:31:07 rich https://minna-siawase5529.hatenablog.com/entry/218ccef9025c28401d8107fff2be048d 1.0 100%