minna-siawase5529 https://blog.hatena.ne.jp/minna-siawase5529/ さくらの日々是好日 https://minna-siawase5529.hatenablog.com/ さくら的非日常の日々 ２月１日(土) 曇 午後２時の急行で、病友の西川くんと大阪・京橋に出た。 京橋駅近くの名物居酒屋、とよの海鮮パーティに参加するためだ。 今日は総勢１３名。 元気で爽やかなお若い方が多く、とても刺激的で、さくらも五感が喜ぶのが判る。 「とよ」の大将こと、筑元豊次(ちくもと・とよじ)さんは、今年６７歳。 如何にも手狭な調理場で、けれど、実に楽しそうに包丁を握る。 １５歳の春。集団就職で喜界島から大阪に来た。 ラジオの組立工を皮切りに、叔母の経営する居酒屋、プラスチックの成形工、別の居酒屋、鮮魚店、居酒屋、市場などを転々とする中で、魚の目利きや保存方法、包丁技術など、現在のとよに生きるノウハウを身に… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fminna-siawase5529.hatenablog.com%2Fentry%2F5e46cbef786ce21621ecf83f22bf72ca" title="🎵　話題の大阪・京橋、　居酒屋　 「とよ｣　 は、　今日も世界市民で大賑わい！ - さくらの日々是好日" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/minna-siawase5529/20251023/20251023014751.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-02-01 22:20:06 rich https://minna-siawase5529.hatenablog.com/entry/5e46cbef786ce21621ecf83f22bf72ca 1.0 100%