minna-siawase5529 https://blog.hatena.ne.jp/minna-siawase5529/ さくらの日々是好日 https://minna-siawase5529.hatenablog.com/ さくら的非日常の日々 ２月４日（日） 雪のち曇 冷え込み厳しスーパーの円環もの売り場に伊勢湾産の茎わかめが並んだ。ぬるぬるした茶褐色のわかめだから、敬遠する向きもおありでしょうけれど、この茶褐色が鮮やかな緑に変わると、春の息吹のようで楽しくなる。次は、ひとりしゃぶしゃぶの主役を茎わかめに任せて、お豆腐、薄切りエリンギ、ピーラーで薄く長く削いだニンジンなどをあしらって、刻み葱と七味唐辛子を効かせたポン酢であっさりいただきましょう。熱湯をくぐらせてから冷水にとり、炊き立てご飯に混ぜ込んだ茎わかめご飯、しょうがの千六本を効かせてね。 ◆ご近所さんから、恵方巻のお寿司をいただいた。 昨日、豆まきはしたけれど、商業ベースの恵… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fminna-siawase5529.hatenablog.com%2Fentry%2F684583af60ff49f6b2b0d83e2e45a4c7" title="♪　春の便りの茎わかめ。　茶褐色がお鍋の中で鮮やかな緑に変わる！　次は茎わかめしゃぶしゃぶでいただきましょう - さくらの日々是好日" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/minna-siawase5529/20251024/20251024213052.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-02-04 22:54:06 rich https://minna-siawase5529.hatenablog.com/entry/684583af60ff49f6b2b0d83e2e45a4c7 1.0 100%