minoricraft https://blog.hatena.ne.jp/minoricraft/ みのりある日々 https://minoricraft.hatenablog.com/ 料理 本日は茄子と長ネギのお味噌汁をつくりました！普段はいりこや昆布で出汁をとるのですが、このお味噌汁では鶏がらスープの素を使います。コクが出ておいしいですよ！ 材料(3~4人分) 作り方 ポイント コメント 材料(3~4人分) 茄子 2本 長ネギ 1/2本 豆腐 150g ごま油 大さじ2 鶏ガラスープの素 小さじ1と1/2 水 400ml 味噌 適量 作り方 茄子はいちょう切り、長ネギは1口サイズ、豆腐はさいの目切りをしておく。茄子は水につけてアクを抜いておく。 鍋にごま油を入れて温め、長ネギを炒める。しばらくしたら、茄子を入れて表面に油が染みてしんなりするまで炒める。 水と鶏がらスープの素、豆… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fminoricraft.hatenablog.com%2Fentry%2F2023%2F08%2F17%2F213617" title="鶏ガラで！茄子と長ネギのお味噌汁 - みのりある日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/minoricraft/20230817/20230817211345.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-08-17 21:36:17 rich https://minoricraft.hatenablog.com/entry/2023/08/17/213617 1.0 100%