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Miori & Sosuke's Diary
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にっき
本日の晩ごはんも子供たちに手伝ってもらいました。 鶏肉の脂身や筋をとる作業は包丁さばきの技術が求められますが、 小さいころから工作や工芸が得意であったみおりは、 ここで意外な才能を発揮します。 かなり手際良く鶏肉を掃除し、わが家の鶏掃除大臣に任命されました。 なんか、性にあうんだよね 蒼輔はごまドレッシングを作ることに。 おとうさんが渡したレシピが今一つだったこともあり、 手戻りが若干発生したものの、何とか完成。 少しづつ包丁も教えているのですが、まだまだ危く、 蒼輔くんの下積みはまだ終わりません。 僕の下積みは続く、、、 最近、姉弟でキッチンにたつことが多い二人。 本当に欠くことのできない戦…
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2019-05-18 00:00:00
料理の週末
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