miranopudding https://blog.hatena.ne.jp/miranopudding/ 続・ひとり暮らしを楽しむ日記 https://miranopudding.hatenadiary.com/ 4毒抜き シンプルライフ 料理 節約・貯蓄・投資 美容・健康 週末のランチ 手作り米粉うどん 納豆 大葉 梅干 磯海苔とろろ昆布 miranopudding.hatenadiary.com 以前のレシピだと、茹でる時にブチブチ切れることがあったのでレシピを見直した。 米粉：100g 片栗粉：100g 熱湯：200g 塩：ひとつまみ これだと細目にカットしても切れにくいし、更にツルツルモチモチになる。 …が、先日何気なく立ち寄った輸入食料品店でタイ産の米粉麺を見つけてしまった。 こちらは2mmのセンレックという麺。 センヤイという10mmのきしめんのようなタイプも買った。茹でたらこんな感じになった。 めちゃくちゃ美味しい！ 手打ちの米粉麺もいいけど、この乾… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmiranopudding.hatenadiary.com%2Fentry%2F2025%2F09%2F03%2F113231" title="【訂正】手作り米粉うどん＆8月の食費 - 続・ひとり暮らしを楽しむ日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/miranopudding/20250831/20250831102856.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-09-03 11:32:31 rich https://miranopudding.hatenadiary.com/entry/2025/09/03/113231 1.0 100%