mishacarrot https://blog.hatena.ne.jp/mishacarrot/ 昭和ネコ令和を歩く https://mishablnc.hateblo.jp/ グルメ・料理 １１月にご近所からカリンをいただきました。 それを氷砂糖とホワイトリカーでカリン酒にいたします。 こちらは仕込みたてのカリン酒です。 一か月くらいで飲めるようになりますが、半年くらい熟成させると良い、それ以上たつと、果肉などが溶けて酒が濁ってくるので取り出した方がいいとのことです。 以前の記事で書いたことがありますが、カリンでできたものはのどに良いです。 最近、のどが痛くなることが多いので、カリン酒のお湯割りをよく飲んでおります。 mishablnc.hateblo.jp 今飲んでいるものは何年物かわかりません。 ホワイトリカーはアルコール度数３５度なので、雑菌が繁殖せず適切に保管した者であれ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmishablnc.hateblo.jp%2Fentry%2F2024%2F12%2F23%2F151718" title="自家製果実酒を他人にふるまうと酒税法違反となるらしい - 昭和ネコ令和を歩く" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/mishacarrot/20241222/20241222215515.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-12-23 15:17:18 rich https://mishablnc.hateblo.jp/entry/2024/12/23/151718 1.0 100%