mitikusa-yosomi https://blog.hatena.ne.jp/mitikusa-yosomi/ machanの万歩計 https://mitikusa-yosomi.hatenablog.com/ 日記 徳島県は日本一の椎茸生産量らしい 道理で美味しい筈でした 左が美味しい椎茸「鱗皮」がありますが 右は鱗皮が取れて黒くツルツル 東京では美味しい椎茸になかなか恵まれませんでした 食べ方は 菌床栽培だから 洗わなくても良くそのまま料理ができる 色々な料理に使っても美味しいですが 蒸し焼きが特に美味しい チーズをのせて 私はとろけるチーズをのせてマヨネーズをかけ オーブンで焼いています 蒸し焼きにしてスダチをかける 私はアルミホイルでくるんで蒸し焼きにします 大根おろしとスダチで食べると松茸に劣らない美味しさです 干し椎茸を粉にして塩と混ぜているそう 食べた事がないし目にかかったこともないので判りま… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmitikusa-yosomi.hatenablog.com%2Fentry%2F1856797788c442a469dd3bdfe7b74305" title="日本一の椎茸栽培 - machanの万歩計" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/mitikusa-yosomi/20251011/20251011212526.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-02-01 09:56:33 rich https://mitikusa-yosomi.hatenablog.com/entry/1856797788c442a469dd3bdfe7b74305 1.0 100%