mitikusa-yosomi https://blog.hatena.ne.jp/mitikusa-yosomi/ machanの万歩計 https://mitikusa-yosomi.hatenablog.com/ 日記 椎茸の生産量は徳島県が一位だって 上八万町が紹介されました 立江寺への途中にもシイタケ栽培農家が数軒あります 菌床栽培の説明が通じない東京では椎茸栽培の仕方は見たことがないのかも 昔ながらの榾木栽培か シメジやエノキのような人工栽培方法を想像しているのかもしれません 美味しいシイタケにも出会えていませんが 徳島からは仕入れのルートが少ないのかもしれません 材木のチップの配合も大切 大きさの決め手となります 味の決め手は 肥料となる「ふすま」や「米ぬか」 温度管理がキノコの生態に合わせて ハウスの中ですくすくと ゆっくりと 美味しいシイタケに成長します 肉厚のシイタケ ああ こんなシイタケを 近… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmitikusa-yosomi.hatenablog.com%2Fentry%2Fdd3a47ce4a9ea527992110ffe29fff03" title="日本一の椎茸 - machanの万歩計" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/mitikusa-yosomi/20251012/20251012010436.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-10-21 08:56:01 rich https://mitikusa-yosomi.hatenablog.com/entry/dd3a47ce4a9ea527992110ffe29fff03 1.0 100%