Mitiru https://blog.hatena.ne.jp/Mitiru/ Mitiru's Diary https://mitiru.hatenadiary.jp/ 生活一般 今日は朝から忙しい。。。 まず、午前は息子たんの演芸会。 今回はなんか幼稚園のほうから「守って欲しい注意事項」みたいなのが 詳細に出てたんだが・・・結局は守る親は守るけど守らん親は守らん(汗) 子供は見に行きたいけど、こういう親を見ると腹立つので行きたくなくて半々。 まあ、子供の成長はしっかり見れて良かったですけどね。 帰ってからは２ヶ月に１回のダシ作り。 カツオ、コンブ、サバ節、にぼしで濃厚ダシを大量に作ります。 低温で時間をかけてゆっくりと。 沸騰させると雑味が出るのでとろ火で半日くらい掛けて出します。 あとは大き目の製氷皿でだしの氷ブロック作っておしまい。 今晩はついでに作りたてのダシを… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmitiru.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20120211%2F1328964900" title="色々と☆ - Mitiru&#39;s Diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/M/Mitiru/20220319/20220319143515.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2012-02-11 21:55:00 色々と☆ rich https://mitiru.hatenadiary.jp/entry/20120211/1328964900 1.0 100%