Mitiru https://blog.hatena.ne.jp/Mitiru/ Mitiru's Diary https://mitiru.hatenadiary.jp/ 男の手料理♪ 昨年に買ったブリが ようやく届きました！ やー、２カ月待ちましたよ（＾＾；） 昨日、捌いたばかりのなので生です！ 鮮度抜群！！！ ぱっと見小さいんですけど、身の厚みが半端ない！ とりあえず、色々楽しもうって事で、背中側の一部を漬けにしました。 しかし、凄く分厚い塊肉です(笑) あとは背中側で刺身、腹側（ブリトロ側）で刺身と炙りを今晩食べて 明日は腹側をブリシャブで食べようかと。 僕、本当はブリとかの血合いって臭くて嫌いなんですが コレを少し食べたら凄く美味い。 やはり血抜きと鮮度なんだなーと思います。 今回のはコチラはお安く美味しい物が食べれて、提供側はコロナで落ち込む売り上げが少しは確保出来… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmitiru.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20210124%2F1611473040" title="ブリが来た☆ - Mitiru&#39;s Diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/M/Mitiru/20220504/20220504041150.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-01-24 16:24:00 rich https://mitiru.hatenadiary.jp/entry/20210124/1611473040 1.0 100%