Mitiru https://blog.hatena.ne.jp/Mitiru/ Mitiru's Diary https://mitiru.hatenadiary.jp/ ＤＩＹ関連 男の手料理♪ はい、今晩は先日作った燻製を嫁が使い易いようにスライスです。 まずは切り分け。 昨日は「色が薄いか？」と思ったけど、結構ちゃんと燻製されてて飴色のもあって問題無かった。 切ってるのは鶏むね肉ね。 左が牛ヒレ肉、中央上が牛モモ肉、右が豚肩ロース。 もうね、普通に市販のハムですｗ しかも混ざり物無しの100％肉です＾＾ 自分で作れるもんですよ。 タッパに入れます。 左から牛、中央が鳥、右が豚です。 で、煮卵パックに チーズと砂肝のパック。 全部はスライスしてなくて これだけは後日まで更に熟成用で 出てくる水分吸収用にキッチンペーパーに包んで真空パック。 まあ多分、来週には切ってるんだろうな＾＾； … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmitiru.hatenadiary.jp%2Fentry%2F20250825%2F1756130474" title="一晩置いたので～肉の切り分け～☆ - Mitiru&#39;s Diary" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/M/Mitiru/20250825/20250825225159.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-08-25 23:01:14 rich https://mitiru.hatenadiary.jp/entry/20250825/1756130474 1.0 100%