miwamomoka https://blog.hatena.ne.jp/miwamomoka/ 栄養ミステリー https://miwamomoka.hateblo.jp/ 免疫力UP 野菜レシピ 野菜のお話 今月の連載は『免疫力と野菜の関係』をお届けしています。昨日のブログ『 免疫力と野菜の関係5～獲得免疫のお話とウイルスの体内侵入を防ぐ香味野菜』の中で、殺菌作用のある香味野菜やハーブをご紹介しました。これらの植物にはお肉や魚介類が原因となる食中毒の予防にもなります。香味野菜の類には入りませんが、大根も特に生の状態でいただくと、殺菌作用が強いと言われています。本日は、今が旬の大根の中から冬限定で一般のスーパーにも出回る「紅芯大根」を使った保存食をご紹介いたします。 本日の野菜のお話は「紅芯大根（こうしんだいこん）」についてです。 見た目は、やや大き目の蕪のように丸くぽっこりとしており、下から上に白… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmiwamomoka.hateblo.jp%2Fentry%2F2016%2F12%2F10%2F080000" title=" 免疫力UP野菜レシピ5～殺菌作用が期待できる保存食～紅芯大根のワインビネガー漬け - 栄養ミステリー" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/miwamomoka/20161209/20161209115319.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-12-10 08:00:00 rich https://miwamomoka.hateblo.jp/entry/2016/12/10/080000 1.0 100%