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  <author_name>miwamomoka</author_name>
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  <blog_title>栄養ミステリー</blog_title>
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    <anon>免疫力UP</anon>
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  <description>『免疫力と野菜の関係』、前回の「9～免疫細胞の活性化と理想的な食生活」の中ではプロバイオティクスのお話をご紹介しました。本日は、引き続き、免疫細胞の活性化と理想的な食生活を送るのにふさわしい「ファイトケミカル」という食品成分のお話をご紹介いたします！ ファイトケミカルとは、植物中に存在する天然の化学物質のことで、トマトのリコピン、ニンジンのβ-カロテン、唐辛子のカプサイシンなどが代表的です。 近年、ファイトケミカルが「第七の栄養素」として注目されているのです。 理由は、これらの栄養素には活性酸素を抑える抗酸化作用があり、免疫機能を高める働きがあるから。 免疫の低下を防ぎながら、免疫細胞の司令塔…</description>
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  <published>2016-12-19 08:00:00</published>
  <title> 免疫力と野菜の関係10～免疫細胞の活性化とファイトケミカル</title>
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