miwamomoka https://blog.hatena.ne.jp/miwamomoka/ 栄養ミステリー https://miwamomoka.hateblo.jp/ 感染症対策 野菜のお話 野菜レシピ 昨日の記事で、C型肝炎を悪化させる食べ物と予防食をご紹介しましたが、こと、C型肝炎に関しては鉄の摂取を抑えなければいけません。 葉野菜には鉄を含む野菜が多いですが、特に多い、ほうれん草やモロヘイヤ、小松菜などは控えておきましょう。 本日の野菜のお話は「水菜」です。 水菜はビタミンCやEが多く、葉の部分は緑黄色野菜となるのでβ-カロテン豊富です。β-カロテンは体内でビタミンAに変換されるので、ビタミンACEの3つを揃えて摂取することができます。この3つが揃うと、内臓や喉や鼻、目、皮膚などの粘膜や細胞を修復作用が高まるので、肝炎で傷ついた肝臓の修復に役立つでしょう。 カルシウムも多いので、イライラ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmiwamomoka.hateblo.jp%2Fentry%2F2017%2F02%2F24%2F080000" title=" 感染予防★野菜レシピ12～粘膜や細胞の修復に！水菜とささ身のナムル風 - 栄養ミステリー" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/miwamomoka/20170223/20170223162354.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-02-24 08:00:00 rich https://miwamomoka.hateblo.jp/entry/2017/02/24/080000 1.0 100%