miwamomoka https://blog.hatena.ne.jp/miwamomoka/ 栄養ミステリー https://miwamomoka.hateblo.jp/ グルテンフリーレシピ 低フォドマップ食 食環境 おはようございます。欧米の健康＆美容食で「コオロギタンパク」が注目されており、既にコオロギ料理や製品が出回っていると聞きます。それから遅れること数年の日本でも、ついに、コオロギ食品の発売がスタートし、無印良品などで見かけるようになりました。本日は、コオロギ食品について、考えてみたいと思います。 日本では少子高齢化が進み、人口減少が問題となっています。しかし、世界的にみると、人口増加が懸念問題と上がっており、近い将来、食糧難が起こると予測されています。 私たちがタンパク源としていただいている肉類は、主に牛肉、豚肉、鶏肉、羊肉などですが、飼育に時間がかかる上、エサ代もかかります。しかし、コオロギは… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmiwamomoka.hateblo.jp%2Fentry%2F2022%2F07%2F21%2F070000" title="日本でもコオロギ食品が注目！今後のタンパク源は昆虫食に傾倒か？ - 栄養ミステリー" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/miwamomoka/20220720/20220720194746.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-07-21 07:00:00 rich https://miwamomoka.hateblo.jp/entry/2022/07/21/070000 1.0 100%