mixirio https://blog.hatena.ne.jp/mixirio/ 素敵な事を探して https://mixi-rio.hatenablog.jp/ グルメ 取り寄せ 年を重ねると、お茶の美味しさが身に沁みます(*ˊᵕˋ*)普段は煎茶とほうじ茶位しか飲みませんが、そんな浅い知識でも、玉露は高級という事はわかります。何故なら日光を遮って旨味を出すなど、手間暇がかかるからです。白葉茶の「つきしろ」はそれよりさらに手間がかかり、まさにお茶界のお姫様です！玉露のように日光を遮るのですが、その遮光率とタイミングがとても重要だそうです。調べてみると、葉が白葉化するには99.99％以上遮光する必要があるのですが、市販のネットだと98%なので、ネットを3枚重ねにしているのだそうです！💦さらに日光を遮るとお茶の芽が伸びなくなるので収穫量が減ってしまうし、かと言ってタイミングが… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmixi-rio.hatenablog.jp%2Fentry%2F2021%2F02%2F17%2F144843" title="お茶界のお姫様！美しくて美味しくて繊細な白葉茶つきしろ - 素敵な事を探して" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/mixirio/20210217/20210217143633.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-02-17 14:48:43 rich https://mixi-rio.hatenablog.jp/entry/2021/02/17/144843 1.0 100%