miya-Blog https://blog.hatena.ne.jp/miya-Blog/ 自炊とグルメとダイエット https://miya-blog.hateblo.jp/ 豚ロース肉があったので、今まで作ったことのない料理を作ってみました。 混ぜ合わせた味噌、酒、ごま油に豚ロース肉を５分程漬け、その間に、フライパンに、キャベツをちぎりながら敷き詰めておきます。 ５分経ったらキャベツの上に、ロース肉を広げながら並べて、水、酒をふる。 蓋をして弱火で１０分ほど蒸し焼きにして、豚肉の色が変わったら、キャベツを取り出してお皿に盛り付ける。 フライパンに残った味噌だれで豚肉をさっと炒めて、キャベツの上に盛って出来上がりです。七味唐辛子はお好みで。 お手軽の割に、蒸し焼きにするのでヘルシーで、豚肉と味噌だれの旨味をキャベツが吸うので、お肉もキャベツも美味しく食べられました。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmiya-blog.hateblo.jp%2Fentry%2F2024%2F11%2F13%2F174221" title="自炊　味噌漬け豚ロースとキャベツの重ね蒸し - 自炊とグルメとダイエット" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/miya-Blog/20241106/20241106225642.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-11-13 17:42:21 rich https://miya-blog.hateblo.jp/entry/2024/11/13/174221 1.0 100%