miyama https://blog.hatena.ne.jp/miyama/ 威風堂々! https://miyama.hatenadiary.org/ 京都 gourmet ちょっと前になるんですが、久々にわらじやにいってきましたので その時のお食事をご紹介します〜 まず、お抹茶とお茶菓子が出てくるんですが、 撮影忘れました＾＾； そして八寸 次に頼んだのは“裏メニュー”のうなぎの白焼き。 わさび醤油でいただくと、 自然と酒もすすみます。 うなぎってやっぱりウマイ！と実感できる一品ですね。 そしていよいよ本番、「う鍋」の登場です。 う鍋 こちらには開かずに骨を抜き、筒切りしたうなぎが入っています。 うなぎと九条ねぎのハーモニーが抜群。 器に注ぐたびに山椒の量を調節して自分好みの味わいでいただきます。 寒い季節にばかり食べていましたが、 夏のう鍋もいいものです。 そ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmiyama.hatenadiary.org%2Fentry%2F20080830%2Fp1" title="わらじやの「うぞうすい」 - 威風堂々!" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/miyama/20080815/20080815001906.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2008-08-30 00:00:00 rich https://miyama.hatenadiary.org/entry/20080830/p1 1.0 100%