miyama https://blog.hatena.ne.jp/miyama/ 威風堂々! https://miyama.hatenadiary.org/ 旅 gourmet 宇和島のお城はちょっとした登山。 登って、歩いたらお腹も減るってもんです。 その後のランチは、もちろん宇和島名物を！ ということで、事前に四国に詳しい マイミクさんから情報を得ていたお店、「ほづみ亭」へ！ まず最初にオーダーしたのは「丸ずし」 酢で〆た青魚で包まれているのはなんとおから！ お米に恵まれなかった宇和島人たちが、 すし飯の代わりにおからを使ったことがはじまりだそうです。 めっちゃヘルシーですよね。 おいしくて、食べ応えも十分です！ そして、恐らく宇和島で一番有名な郷土料理「鯛めし」 「鯛めし」というと、鯛を一緒に炊いたご飯を思い出しますが、 ここ、宇和島では、新鮮な鯛の身を三枚にお… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmiyama.hatenadiary.org%2Fentry%2F20090505%2Fp2" title="宇和島グルメ〜鯛めし・さつま・じゃこ天〜 - 威風堂々!" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/miyama/20090503/20090503231526.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2009-05-05 00:00:01 rich https://miyama.hatenadiary.org/entry/20090505/p2 1.0 100%