miyangokirakuneo https://blog.hatena.ne.jp/miyangokirakuneo/ みーやんのお気楽日記２ https://miyangokirakuneo.hatenablog.com/ 手料理 羅宋麺包（羅宋パン／ロシアパン）作りの2日目です(*^-^*) 【工程その2 パン種を捏ねる】 いよいよパン生地を捏ねていきますよ～ <材料A> 砂糖 30ｇ 塩 3.2ｇ 粉ミルク 10ｇ 卵黄 17ｇ はちみつ 8ｇ ①ホームベーカリーのパンケースの周囲に保冷剤を入れます ②材料Aを全てパンケースに入れ混ぜます ③材料が混ざったら、冷やしておいたパン種をちぎりながらパンケースに投入して捏ねます 【工程その3 パン生地を作る】 <材料B> 強力粉 60ｇ ドライイースト 1.2ｇ 冷水 20ｇ 無塩バター 30ｇ ※室温に戻しておく ①パン種が均一に混ざったら強力粉・ドライイーストを入れます… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmiyangokirakuneo.hatenablog.com%2Fentry%2F2022%2F05%2F16%2F182717" title="羅宋麺包（羅宋パン）を作っちゃいましたᕦ(ò＿óˇ)ᕤ　2日目 - みーやんのお気楽日記２" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/miyangokirakuneo/20240906/20240906190318.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-05-16 18:27:17 rich https://miyangokirakuneo.hatenablog.com/entry/2022/05/16/182717 1.0 100%