miyasyu_555_888 https://blog.hatena.ne.jp/miyasyu_555_888/ しゅうさんのミリタリー雑談ブログ https://miyasyu-military.hatenablog.jp/ BC級グルメ 雑ネタの第２弾として、地元北九州の麺（うどん、そば）情報をすこし。 北九州→九州→豚骨ラーメンと考える方も多いかと思いますが、実を言うと北九州はうどんの方が有名です。 四国の薄味の出し汁とコシの強いうどんと違い、甘めの出し汁と柔らかめのうどんが特徴です。 なかでも焼うどんに関しては、北九州（小倉）が発祥の地です。 発祥のお店“だるま堂”さんは、2024年１月の鳥町食堂街の火事で焼失してしまいましたが、再建の話はあるみたいなので、がんばって復活してほしいものです。 さて、私が小倉に帰省した時にお世話になるうどん屋さんをいくつかご紹介します。 ①資さんうどん ここはご存じの方が多いと思います。 地… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmiyasyu-military.hatenablog.jp%2Fentry%2F2025%2F04%2F04%2F190015" title="北九州麺事情 - しゅうさんのミリタリー雑談ブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/miyasyu_555_888/20250416/20250416205254.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-04-04 19:00:15 rich https://miyasyu-military.hatenablog.jp/entry/2025/04/04/190015 1.0 100%