miyotya https://blog.hatena.ne.jp/miyotya/ miyotyaのブログ https://miyotya.hatenablog.com/ 薄曇りで時々晴れの暖かい日でした。 今日のような日は花粉症も楽です。 昨日、高坂園芸さんから白菜の花をいただいてきました。 高坂さんのお話では、小松菜・大根・ブロッコリー・キャベツなどの花を茹でて食べてみたけれどほろ苦さがある。 白菜の花は苦みがなく甘くて一番美味しいそうです。 しかも、蕾ではなく花が美味しいとの事。 高坂さんが花を摘んで食べているので、私も花を生で食べてみました。 なるほど本当に甘くて驚きました。 高坂さんは白菜を結球させないで花を摘んで食べるとのこと。 そうすると次々に脇芽が出て花を咲かせるので長く食べられるそうです。 やっぱり高坂さんは知恵の泉だ・・・色々な事を教わる。 … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmiyotya.hatenablog.com%2Fentry%2F20180401" title="白菜の菜花が一番美味しい - miyotyaのブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/miyotya/20180401/20180401193116.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-04-01 00:00:00 rich https://miyotya.hatenablog.com/entry/20180401 1.0 100%