miyukolog https://blog.hatena.ne.jp/miyukolog/ Miyuko log https://miyukolog.hateblo.jp/ インド 読みに来ていただきありがとうございます♪ ニュージャージー州に2ヶ月ほど滞在していたみゆ子です。 いきなりですが・・ インドはカレーだけじゃない！！ インドの友達が作ってくれたドーサが美味し過ぎたので、今回はドーサをご紹介いたします♪ ドーサとは 南インド料理で、お米と豆で作るクレープです。色々な種類のドーサがありますが、今回は一番シンプルなドーサになります。 友達は生地から手作りするみたいですが、私は発見しちゃいました！ ただ焼くだけ！売ってた！ 大体6ドル位でした。 上記の作り方みたいに蒸してつくる「イドゥリ」という食べ方もあるのだとか。 ドーサの材料は米、レンズ豆(レンティル)、フェヌグ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmiyukolog.hateblo.jp%2Fentry%2F2023%2F11%2F09%2F170651" title="南インド料理「ドーサ」 - Miyuko log" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/miyukolog/20231004/20231004140823.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-11-09 17:06:51 rich https://miyukolog.hateblo.jp/entry/2023/11/09/170651 1.0 100%