mizu2 https://blog.hatena.ne.jp/mizu2/ mizu-iroな日々 https://mizu2.hatenablog.com/ エッセイ・その他 読了。 これから料理人を目指す若い人（とは限らないかもしれないけれど、私は読んでそう感じた）へ向けかな？と思った。 そのおかげで、とても分かりやすくて読みやすかった。 私は料理人とは関係ない、とても遠いところにいて料理といえば食べるばかりの人だけど、今度から飲食店に行ったらこの本のことを思い出してしまいそう。 カフェくらいなら、なんとなく間口も広そうで結構誰にでもできるのでは？と思ったことがある自分を反省した。 自分の知らない世界を知ることができて面白かった。 料理人という仕事 （ちくまプリマー新書 462） [ 稲田 俊輔 ] 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmizu2.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F04%2F22%2F230234" title="「料理人という仕事」稲田俊輔 - mizu-iroな日々" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/mizu2/20250422/20250422225424.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-04-22 23:02:34 rich https://mizu2.hatenablog.com/entry/2025/04/22/230234 1.0 100%