mizutamastole https://blog.hatena.ne.jp/mizutamastole/ 備忘録 https://mizutamastole.hateblo.jp/ おいしいもの 家族が家庭菜園で野菜を作っています。 今年の夏も豊作で、キュウリやトマト、ナスといった定番の野菜が大量収穫中。 採れたての野菜はよく酢漬けにしているのですが、最近は「海の精 浅漬けのもと（液体タイプ）」で漬けるのにハマっています。 こちらの浅漬けのもとは、伝統海塩「海の精」、北海道産の利尻昆布と羅臼昆布、国産の干し椎茸を使用した出汁、純米みりん、純米料理酒からできています。 さらに、腸内環境を整える乳酸発酵液（大豆由来）が入っているので、腸にやさしい浅漬けができます。 作り方は↑の通り。 もと1つ10gで、野菜100gを漬けます。 野菜を150〜200gに増やすとさっぱりサラダのように食べられ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmizutamastole.hateblo.jp%2Fentry%2F75a63d1d1f370c72eb9a2dd145b85752" title="海の精　浅漬けのもと - 備忘録" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/mizutamastole/20250703/20250703173524.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-07-26 21:43:22 rich https://mizutamastole.hateblo.jp/entry/75a63d1d1f370c72eb9a2dd145b85752 1.0 100%