beautifulcrown7 https://blog.hatena.ne.jp/beautifulcrown7/ みずうみ2023 https://mizuumi2023.hatenadiary.com/ thought children 我が家の娘氏が、ブラックだった前の職場を辞めて、近所のパン屋で働き始めてもうすぐ半年になる。 パン屋さんて、いつもお店の前がいい匂いがして、香ばしいパンたちを丁寧に扱って、笑顔でお客さんと挨拶を交わして、っていう素敵ワールドを漠然と想像するわけだ が、現実はそんなほっこりしたものではない。 やること常に山積み、職人気質のオーナーからの絶え間ない効率化、スピード化を求められるハード体育会系の職場。 30代のオーナー夫妻は、共に10代から叩き上げのパン職人。 毎日夜中の3時から仕込みを始め、人生を文字通りパン作りに捧げているだけに、スタッフへの要求も高くなるのだろうなと、娘氏の話を聞いていて思う。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmizuumi2023.hatenadiary.com%2Fentry%2F2024%2F03%2F26%2F160502" title="甘えってなんだ - みずうみ2023" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2024-03-26 16:05:02 rich https://mizuumi2023.hatenadiary.com/entry/2024/03/26/160502 1.0 100%