mkonohazuku https://blog.hatena.ne.jp/mkonohazuku/ パンとフクロウ＊自家製天然酵母＊ https://mkonohazuku.hatenablog.com/ パン アフコノぴい子 酒粕玄米酵母を使ってフランス生地を 仕込んでみた。材料は準強力粉と モルト、酵母、塩、水。 油脂は使わない。 ベーコンエピ焼成前。 クレイジーソルトを少し振って風味付け。 カットには「はさみ」を使う。 ベーコンエピ焼成後。私の好きなパン♪ フランスパン。 今回はクープ1本、バター風味。 ほんのり酒粕が香るフランスパン、 なかなか美味しい♪ ＊＊背伸びをするぴい子さん＊＊ 分かりづらいけれど、背伸びしてるので 背が高くなってるぴい子さん。 22～23ｃｍ位あるのかな？ 蛇のもも介を見ているので 表情が険しいです(笑) もも介が見えなくなったので 少しだけ低身長になったぴい子さん。 これだと18ｃ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmkonohazuku.hatenablog.com%2Fentry%2F2020%2F05%2F13%2F073000" title="酒粕玄米酵母のベーコンエピとフランスパン - パンとフクロウ＊自家製天然酵母＊" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/mkonohazuku/20200512/20200512195735.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-05-13 07:30:00 rich https://mkonohazuku.hatenablog.com/entry/2020/05/13/073000 1.0 100%