mm21 https://blog.hatena.ne.jp/mm21/ どこかで聞いたような https://mm21.hatenadiary.org/ シャワーを浴びて、洗濯して、スコーンを仕込んで、パンを捏ねて、今週も粉まみれの週末。スコーンはこのレシピの粉の半分弱を全粒粉にして焼くのが気に入ってそればっかり。 全粒粉スコーン（普通のコップで抜いて8〜9個） 材料： 薄力粉130g／全粒粉80g／強力粉50g／ベーキングパウダー8g／砂糖15g／塩少々／無塩バター55g／牛乳80g／プレーンヨーグルト50g 粉類、ベーキングパウダー、グラニュー糖、塩をボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせる。(ふるう代わり) 冷たいバターを刻んで加え、指先で粉とすりあわせるようになじませる。手のひらも使ってすり混ぜ、さらさらのパン粉状にする。 牛乳、プレー… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmm21.hatenadiary.org%2Fentry%2F20090320" title=" - どこかで聞いたような" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2009-03-20 00:00:00 rich https://mm21.hatenadiary.org/entry/20090320 1.0 100%