mn80-11-11 https://blog.hatena.ne.jp/mn80-11-11/ mn80-11-11の日記 https://mn80-11-11.hatenablog.com/ 博多三大料理（水炊き・博多うどん）の一つもつ鍋ちゃんぽん ランチです 博多のもつ鍋の起源は、第二次世界大戦後の福岡の炭鉱で働く人々が、栄養価が高く安価だった牛や豚の腸（もつ）を、ニラや醤油味でアルミ鍋で炊いて食べたことが始まりとされています。朝鮮から来て働く人も多くその影響もあったとか。その後キャベツが入りこの頃は ちゃんぽんも入ったのが人気と聞きます。 博多元祖もつ鍋ちゃんぽん《楽天地》は博多駅地下一番街にありました。 もつ鍋は恐る恐る箸を、、、しかしスープともつとニラ、キャベツがよくマッチしてこれからもまた食べてみたくなりそう〜９８０円はリーズナブル。もつ鍋カレーというのもあるそうで、、、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmn80-11-11.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F12%2F01%2F140959" title="博多もつ鍋ちゃんぽんデビュー - mn80-11-11の日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/mn80-11-11/20251201/20251201135831.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-12-01 14:09:59 rich https://mn80-11-11.hatenablog.com/entry/2025/12/01/140959 1.0 100%