mn80-11-11 https://blog.hatena.ne.jp/mn80-11-11/ mn80-11-11の日記 https://mn80-11-11.hatenablog.com/ 「いきいきストレッチ体操」の帰り道、立ち寄ったのが「醤油そば 岩男」。 一口スープを飲んで驚いた。博多ラーメンとはまるで違う。麺も違う、、、、。 聞けば、スープは昆布だしと野菜だしだけとのこと。初めての店、それも忙しい時間帯で、麺のことまではあれこれ尋ねられなかった。 次回のお楽しみにしておこうと思う。 暖簾が白黒で博多ラーメンには無い 表現がある。確かに日本そばの雰囲気もある。 こんな時、ふと「江戸ソバリエ」の頃が懐かしくなる。出汁や麺、水や粉の違いまで、つい店主に聞いてみたくなる性分は今も変わらないらしい。 帰宅後は、今度は部屋の温度との格闘。5月なのに〜冷房をつけたり消したり、２９度から… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmn80-11-11.hatenablog.com%2Fentry%2F2026%2F05%2F20%2F185228" title="醤油ラーメン？ - mn80-11-11の日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/mn80-11-11/20260520/20260520183915.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2026-05-20 18:52:28 rich https://mn80-11-11.hatenablog.com/entry/2026/05/20/185228 1.0 100%