mnjr2025htb https://blog.hatena.ne.jp/mnjr2025htb/ マネジャーの休日余暇（はてなブログ版） https://mnjr2025htb.hatenablog.com/ カンタンオリジナル 麺を湯がいてる最中に思い出したトッピングネタの煮たまごにメンマ。 それらがなくともむっちゃ美味い麺屋武蔵だし醤油まぜそば。 先日につくっておいた業務スーパー売りの牛肉そぼろ。 宮城製粉が製造する牛肉そぼろ。 賞味期限は９カ月前。 恐る恐る蓋を開け、ちょい味見。 旨いやん。 生姜が効いている牛肉そぼろにアレンジしたいと考えていた。 どのネットを見たのか忘れたが、アレンジの決め手の調味料はコチュジャン。 プラスしたにんにくも入れてフライパン炒め。 余りもののニラに刻み葱も混ぜてフライパン炒め。 油は落とさない炒り状態のピリ辛味噌味牛肉そぼろが、むっちゃ美味くなった。 ピリ辛ににんにく風味が相重なっ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmnjr2025htb.hatenablog.com%2Fentry%2F2025%2F10%2F14%2F140000" title="ダイショー名店監修シリーズ・麺屋武蔵だし醤油まぜそば卵黄にメンマがなくとも６種トッピングに激旨 - マネジャーの休日余暇（はてなブログ版）" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/mnjr2025htb/20251014/20251014143405.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-10-14 14:00:00 rich https://mnjr2025htb.hatenablog.com/entry/2025/10/14/140000 1.0 100%