MOANALANI https://blog.hatena.ne.jp/MOANALANI/ MOANALANIおうちごはんレシピや旅行など美味しいはなし https://moanalani.hatenadiary.jp/ 美味しいニッポン 美味しく食べた鯛の骨、捨てたら勿体ない。 春キャベツを入れたあら汁にしました。 ★★★レシピ★★★ 鯛のあら100g、昆布1/2枚、キャベツ2枚、長葱1/2本、大根50g、人参50g、ヤーコン50g、麦味噌大さじ2 鯛に塩をふり20分おき、熱湯をかけてから流水で血合い部分を洗い流します。 鯛が被る位の水と昆布を入れて灰汁を取りながら15分煮ます。 鯛の骨を取り除き、大根、人参、ヤーコンを入れて煮込みます。 フライパンに少量のごま油を入れてキャベツを入れ、そのままいじらないで焼き付け、市周りに焦げ目がついてきたらさっと菜箸でかき混ぜます。 一旦火を止めてから麦味噌を溶かし再度火をつけて焼きキャベ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmoanalani.hatenadiary.jp%2Fentry%2F13639.html" title="焼きキャベツと鯛のあら汁 - MOANALANIおうちごはんレシピや旅行など美味しいはなし" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://www.mo-hawaii.com/moanalani/wp-content/uploads/sites/56/2015/05/P1010493.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2015-05-03 09:10:06 rich https://moanalani.hatenadiary.jp/entry/13639.html 1.0 100%