MOANALANI https://blog.hatena.ne.jp/MOANALANI/ MOANALANIおうちごはんレシピや旅行など美味しいはなし https://moanalani.hatenadiary.jp/ 多国籍 LANI Cafe レシピブログさんモニターでいただいた日清全粒粉パン用を使って久々のパン作りをしました。 ★★★レシピ★★★生地：全粒粉60g、インスタントドライイースト1.5g、塩小さじ1/4、きび糖小さじ1、ぬるま湯80ml ボウルに全粒粉、塩、きび糖を入れて混ぜます。 ぬるま湯で溶かしたイーストを少しずつ加えてヘラで混ぜてから手で捏ねます。 生地が柔らかくなるまで捏ねたら、濡れ布巾をかけて40℃のオーブンに入れて50分発酵させます。 2倍に膨らむので、一度叩いて、ベンチタイム15分置きます。 打ち粉をして綿棒で伸ばし、250℃に余熱したオーブンで6分焼きます。 海藻サラダミックスを水で戻しておきます。鮭は… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmoanalani.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2022%2F11%2F07%2F125938" title="海賊ピタパンサンド - MOANALANIおうちごはんレシピや旅行など美味しいはなし" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/M/MOANALANI/20221106/20221106172938.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-11-07 12:59:38 rich https://moanalani.hatenadiary.jp/entry/2022/11/07/125938 1.0 100%