MOANALANI https://blog.hatena.ne.jp/MOANALANI/ MOANALANIおうちごはんレシピや旅行など美味しいはなし https://moanalani.hatenadiary.jp/ 美味しいニッポン 島根の駅野菜直売所で買った大長茄子としし唐、境港漁港直売センターで買ったマカジキを煮物にしました。 ★★★レシピ★★★ 大長茄子３本、しし唐10個、マカジキ適宜、きび糖大さじ3、みりん大さじ2、水300ml、醤油大さじ1.5、姜葱醬小さじ2、粉末だしの素小さじ1 鍋に水、みりんを入れて火にかけ、アルコールが飛んだら、きび糖、醤油、粉末だしの素を入れて細かく切ったマカジキを煮ます。 乱切りした大長茄子、爪楊枝で数か所刺したしし唐を鍋に入れて煮ます。 煮汁がなくなるまで煮たら姜葱醬を加えます。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmoanalani.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2023%2F10%2F02%2F130048" title="茄子しし唐とマカジキ煮 - MOANALANIおうちごはんレシピや旅行など美味しいはなし" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/M/MOANALANI/20230930/20230930132231.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-10-02 13:00:48 rich https://moanalani.hatenadiary.jp/entry/2023/10/02/130048 1.0 100%