MOANALANI https://blog.hatena.ne.jp/MOANALANI/ MOANALANIおうちごはんレシピや旅行など美味しいはなし https://moanalani.hatenadiary.jp/ HAWAIIAN LANI Taste ハンバーグは捏ねて、油で焼いて･･･ という工程が面倒ですが、これをシリコンスチーマールクエでいとも簡単にしちゃいました。 すった山芋２本分（ざっと120gぐらい）にモチコをどどっと（大さじ２ぐらい）、片栗粉をさっと（大さじ１くらい）入れて、玉葱半分をみじん切りして塩揉みしたものを入れて混ぜます。 鶏ミンチ（山芋の半分位の量）に酒、醤油、コショーを振りかけてから山芋に入れて混ぜてもちとり粉のように片栗粉をまぶします。 ここへ登場するのが便利なルクエスチームケース、そして初登場のエバラ黄金の味中辛タレ スチームケースにタレを入れて山芋ハンバーグを入れてタレをかけ回し、上からコショーを振り蓋をして… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmoanalani.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2788.html" title="シリコンスチーマーで山芋のハンバーグ - MOANALANIおうちごはんレシピや旅行など美味しいはなし" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2010-12-09 10:28:06 rich https://moanalani.hatenadiary.jp/entry/2788.html 1.0 100%