MOANALANI https://blog.hatena.ne.jp/MOANALANI/ MOANALANIおうちごはんレシピや旅行など美味しいはなし https://moanalani.hatenadiary.jp/ 多国籍 LANI Cafe ファーマーズの地元産バジル 摘み立てなので香りがめっちゃ良くてシャキシャキ。 結構な量が入ってるので使いきれない時ってありますよね。 冷蔵庫に入れておくとあっという間に色が変わってしまう・・・ 残念ながらTrash行きだったり。 そんな時は、 ドライバジルにしちゃいましょう。 スチームロースターにクッキングペーパーを敷いてバジルをのせて蓋を閉じて１分チン。 縮んでるので伸ばしてから蓋を開いて１分チン。 バジルを手でかき回して４０秒チン。 このまま暫く放っておいて乾燥したら手で揉みます。 お料理のアクセントなどに活用出来ますね。 これにソルトを入れればバジルソルトになるし。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmoanalani.hatenadiary.jp%2Fentry%2F3922.html" title="Dry Basil - MOANALANIおうちごはんレシピや旅行など美味しいはなし" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2012-06-18 13:21:59 rich https://moanalani.hatenadiary.jp/entry/3922.html 1.0 100%