MOANALANI https://blog.hatena.ne.jp/MOANALANI/ MOANALANIおうちごはんレシピや旅行など美味しいはなし https://moanalani.hatenadiary.jp/ HAWAIIAN LANI Taste 以前、居酒屋のごぼうの唐揚げを再現しました。 立川の地場産のぶっといごぼうで出会ったので、チップスにしてみようかな。 こないだはピーラーで薄くしたけど、今回は手切りで、しかもモチコをつけて揚げずにオーブンで焼いてKaiulani Spiceをふりかけました。 ◎レシピ 材料◆ごぼう1本、にんにく醤油大さじ1、Kaiulani Spice（カレースパイス）大さじ1/2、KODA FARMS MOCHIKO適宜、サラダ油大さじ1 作り方◆ごぼうは薄く切り水につけて灰汁抜きをします。 ここでオーブンを180℃に予熱開始します。 ペーパーで水気を拭き取り、にんにく醤油に10分漬けてから、もちこをまぶし… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmoanalani.hatenadiary.jp%2Fentry%2F4372.html" title="ごぼうチップス - MOANALANIおうちごはんレシピや旅行など美味しいはなし" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2013-01-28 13:22:12 rich https://moanalani.hatenadiary.jp/entry/4372.html 1.0 100%