MOANALANI https://blog.hatena.ne.jp/MOANALANI/ MOANALANIおうちごはんレシピや旅行など美味しいはなし https://moanalani.hatenadiary.jp/ 多国籍 LANI Cafe 冬じゃないのでお鍋をしないから魚のすり身も出回ってませんね。 あってもいわしのすり身。 だけど、いわしって臭みがあるので扱いにくいです。 レッドカレーペースト、タイバジルを入れて臭みを和らげてみました。 タイ風味のいわしバーグです。 レシピ いわしすり身150g、とうもろこし1/2本、玉葱1/2個、タイバジル15枚 レッドカレーペースト大さじ1/2、あらびきガーリック少々、ナンプラー小さじ1/2、お麩1枚、片栗粉大さじ2/3 玉葱をみじん切りしてスチームケースに入れて1分加熱します。 ボウルにいわしのすり身、粒状に切り落としたとうもろこし、粗熱が取れた玉葱、レッドカレーペースト、あらびきガーリ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmoanalani.hatenadiary.jp%2Fentry%2F5501.html" title="タイ風味のいわしバーグ - MOANALANIおうちごはんレシピや旅行など美味しいはなし" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://www.mo-hawaii.com/moanalani/wp-content/uploads/sites/56/0.P1100021.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2013-07-22 13:19:57 rich https://moanalani.hatenadiary.jp/entry/5501.html 1.0 100%