MOANALANI https://blog.hatena.ne.jp/MOANALANI/ MOANALANIおうちごはんレシピや旅行など美味しいはなし https://moanalani.hatenadiary.jp/ 美味しいニッポン ツクネイモとは大和芋のことで、ファーマーズで地元産ツクネイモが出回る時期にだけ食べられます。 とろろするめを入れて小麦粉は使わず米粉を少しだけにしたお好み焼き風にしました。 ソースも大阪のお好み焼きっぽくタバスコを入れてどろソースを意識してみました。 ★★★レシピ★★★ （１人分） ツクネイモ200g、大根おろし大さじ2、とろろするめ30g、キャベツ1枚、紅生姜大さじ1、卵1個、米粉大さじ2、水大さじ2、だし小さじ1/2、かつおぶし適宜、青のり適宜、マヨネーズ大さじ1、無脂肪乳小さじ1、練りがらし少々 どろソース風：中濃ソース大さじ2、オイスターソース大さじ1/2、酒大さじ1、タバスコ小さじ2… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmoanalani.hatenadiary.jp%2Fentry%2F8674.html" title="ツクネイモのふわふわ焼き - MOANALANIおうちごはんレシピや旅行など美味しいはなし" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://www.mo-hawaii.com/moanalani/wp-content/uploads/sites/56/P1060687.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2014-02-07 13:22:59 rich https://moanalani.hatenadiary.jp/entry/8674.html 1.0 100%