MochaMochaDo https://blog.hatena.ne.jp/MochaMochaDo/ もちゃもちゃ堂気紛れ本舗 https://mochamochado.hatenablog.com/ 🍽️美食倶楽部 さて今回は大量にGETしてる鶏肉を消費しま～す(笑)。相棒は玉葱です。 て、先ずは油引いて、ニンニクと唐辛子で香り付け。 したら鶏肉を焼きます。でもって刻んだ玉葱も。 で白ワインをジャッっと入れたら、続いて水も入れま～す。 したら砂糖・塩・醤油で味付けして、&追加な黒胡椒と、ローリエ1枚を入れときます(笑)。 したらその儘、煮込んで水分を飛ばします!!! したら完成っ!!!?? めっちゃ香辛料やハーブが効いてる中、砂糖&醤油の所為で照り焼き風な感じも有る、和洋折衷な料理です(爆&汗&笑)!!?てか米に、めちゃ合いますっ(悦&笑)。因みに、↑ご飯茶碗は陶芸家な友人に、"私的な茶碗一杯分"の量が入… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmochamochado.hatenablog.com%2Fentry%2F2010%2F10%2F19%2F001809" title="鶏肉と玉葱の香り煮込み照り焼き風味??? - もちゃもちゃ堂気紛れ本舗" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/M/MochaMochaDo/20251003/20251003103030.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2010-10-19 00:18:09 rich https://mochamochado.hatenablog.com/entry/2010/10/19/001809 1.0 100%