MochaMochaDo https://blog.hatena.ne.jp/MochaMochaDo/ もちゃもちゃ堂気紛れ本舗 https://mochamochado.hatenablog.com/ 🍽️美食倶楽部 今回は鶏とタマネギの甘辛炒めです(笑)。 先ずは"オイル＋ニンニク"で、タマネギを炒めます。 タマネギが飴色ってきたら、鶏も入れて、塩胡椒&タラゴン。いうても黒胡椒は、嘘っ!!?ってくらい入れちゃいます(笑)。 でもって白ワインと蜂蜜を投入!!!やっぱし蜂蜜は、がっつり目な量を(笑)。中央の透明な部分が蜂蜜です。 で仕上げに、ががっと炒めたら完成で～す!!! ってタイトル的に"黒胡椒と蜂蜜が効いた"とか言ってて(実際効いてるんですが&笑)、実は今回の一番の立役者は"タラゴン"でした(笑)。タラゴンの香りが超、料理を引き立ててましたね～(悦&笑)。 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmochamochado.hatenablog.com%2Fentry%2F2011%2F01%2F15%2F003845" title="黒胡椒と蜂蜜が効いた 鶏と玉葱の炒め物。 - もちゃもちゃ堂気紛れ本舗" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/M/MochaMochaDo/20251002/20251002074743.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2011-01-15 00:38:45 rich https://mochamochado.hatenablog.com/entry/2011/01/15/003845 1.0 100%