MochaMochaDo https://blog.hatena.ne.jp/MochaMochaDo/ もちゃもちゃ堂気紛れ本舗 https://mochamochado.hatenablog.com/ 🍽️美食倶楽部 また鹿です(笑)!!!?? "狩りガール"な友人から貰った鹿肉、今回で在庫一掃ですっ!!!?? そして今回は、これも以前に別の人から貰った、"赤ワイン煮のプルーン"を漸く使いますっ(爆&笑)!!! ☆ 鹿肉(♂) プルーンの赤ワイン煮 オレンジジュース(果汁100%) 赤ワイン 塩(ｸﾚｲｼﾞｰｿﾙﾄ) 粗挽き黒胡椒 粗挽きガーリック ローリエ クローブ シナモン 蜂蜜 砂糖 醤油 ☆ いつもは肉も一緒に煮込んじゃうんですが、今回はソースと別々です(笑)。 先ずはソースを作ります。 鍋に、プルーン、蜂蜜と砂糖と、塩&胡椒、ローリエ、クローブ、シナモンを入れて、赤ワインとオレンジジュースを注いだ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmochamochado.hatenablog.com%2Fentry%2F2017%2F02%2F06%2F000200" title="ロースト鹿をプルーンソースで。 - もちゃもちゃ堂気紛れ本舗" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/M/MochaMochaDo/20251002/20251002152932.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-02-06 00:02:00 rich https://mochamochado.hatenablog.com/entry/2017/02/06/000200 1.0 100%