MochaMochaDo https://blog.hatena.ne.jp/MochaMochaDo/ もちゃもちゃ堂気紛れ本舗 https://mochamochado.hatenablog.com/ 🍽️美食倶楽部 もしかして、今季ラストの鹿肉なのかしら??? な感じの鹿肉、今回は焼いた後、煮ました(笑)。 いうても内容的には、ケチャップとヨーグルトで煮るっていう、私的に最近めちゃ流行ってる調理法なんですけどね(爆&笑)。 ホント最近、コレばっかしです(爆&汗&笑)。 ☆ 鹿肉 タマネギ 椎茸 ケチャップ ヨーグルト 黒胡椒 塩 醤油 コンソメ ローリエ(パウダー&ホール) ローズマリー 白ワイン 赤ワイン ウイスキー ☆ 適当に切った"鹿肉"は、塩胡椒にローズマリー、ローリエ(パウダー)を塗して焼きます。 な中、鍋の方の準備も(笑)。 スライスしたタマネギと椎茸は、黒胡椒、ローリエ(ホール)、ローズマリ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmochamochado.hatenablog.com%2Fentry%2F2018%2F03%2F28%2F000000" title="鹿肉のステーキ煮込み??? - もちゃもちゃ堂気紛れ本舗" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/M/MochaMochaDo/20251003/20251003222618.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2018-03-28 00:00:00 rich https://mochamochado.hatenablog.com/entry/2018/03/28/000000 1.0 100%