MochaMochaDo
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もちゃもちゃ堂気紛れ本舗
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🍽️美食倶楽部
なんか私、血液検査する度に貧血度が増してるみたいなんですよね...(爆&汗&笑)。 で、"増血できる食材って何???"って周囲に聴いてみたら、"狩りガール"な友人が、"そんなの鹿肉でしょ(笑)"と、持って来てくれました♪ ありがと〜(感謝&笑)♡ で、どう調理しよう??? って私的に、いつもは大抵、小洒落た横文字のレシピなコトが多い鹿肉ですが、今回は和食(?)っぽくしようかしら??と、"しぐれ煮"な感じにすることにしましたっ(爆&笑)!!!?? で、肉塊を"鹿コマ"(笑)にするので、包丁を研ぎ直して調理開始!!! ☆ 鹿肉 Photo↑っくらい(爆&笑)。 牛蒡 2本 生姜 １個(?) 酒 2…
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2019-05-07 00:00:01
鹿肉と牛蒡の"しぐれ煮"。
rich
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