gohan2kki https://blog.hatena.ne.jp/gohan2kki/ もぐもぐおやつ https://mogumogu082.hatenadiary.jp/ 🍞パン 🍞パン-菓子パン 🌼クリームパン🌼 材料 10個 粉200/加水61% 中種 水 84g ドライイースト 1ml（g） モルト粉末 0.1ml（0.1g） 小麦ふすま 4g 薄力粉 20g カメリヤ 116g 本捏ね 卵黄+卵 15g 水 29g（夏場は控えめに） カメリヤ 60g バターミルク粉末 4g 塩 2g 上白糖 20g マーガリン 16g ニューモアロ 300g（@30g） ベーカーズ% カメリヤ 88 小麦ふすま 2 薄力粉 10 水 56 バターミルク 2 卵黄+全卵 7.5 砂糖 10 塩 1 マーガリン 8 ニューモアロ 150 🥚卵黄+卵：卵黄1個に全卵を加え、よく解いて冷凍している。全卵… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fmogumogu082.hatenadiary.jp%2Fentry%2F2024%2F12%2F22%2F075132" title="クリームパン（アーモンド乗せ） - もぐもぐおやつ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/g/gohan2kki/20241222/20241222073953.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-12-22 07:51:32 rich https://mogumogu082.hatenadiary.jp/entry/2024/12/22/075132 1.0 100%